Устройството за пушене за гараж практически съвети

Пушенето е инсталирано със собствени ръце

Ти ли си собственикът на колата? Имате ли собствен гараж? Отличен! Необходимо е да се въоръжавате с импровизирани средства, търпение и голямо желание да направите специална структура със собствените си ръце.

Всеки уют се състои от универсални компоненти:

• Генератор на дим;
• Кабинет за пушене или друг херметически затворен контейнер;
• комин;
• Изпускателна тръба;
• Ако желаете, можете да добавите вентилатор (за подаване на въздух при процеса на изгаряне и проветряване на помещението).

Вариантите на дим за пушене зависят от методите на сглобяване и размера на конструираната конструкция.

Уют от желязна цев

1. Взимаме голям метален цев с капацитет до 200 литра (всъщност самата камера за пушене), за по-голяма стабилност го поставяме на хълм. За това са идеални строителни блокове или малки бетонни плочи с правоъгълна форма.
2. Свързваме долната част на цевта с съединителя (за нишката с малък размер - около 40-50 мм).
3. Част от стоманена тръба с широчина около 60 мм чрез заваряване се превръща в стъкло с дължина 0,5 м. От една страна, ние zauzhivaem и да се подготви в него нишка за съединителя, от друга - плътно заварени.
4. Подгответе се предварително дървени стърготини от широколистни дървета (иглолистни дървесни стърготини пушени на риба или месо с горчив вкус ще!), Напълнете до горната част на стомана чаша варени преди завинтва в маншона и сложи в нея двете факли (бензин, алкохол или керосин).
5. В цевта пробийте няколко малки дупки.
6. Взимаме 10 метални пръта с ширина 5-6 см, ги нареждаме на предварително приготвена риба и ги вмъкваме през подготвените дупки.
7. Ние покриваме цевта с платно.

Уют от желязна цев:

1. Отвори за пръчки;

2. Цилиндърът;

3. чаша от тръба;

4. Лампа за запояване.

Тази стая за пушене е гъвкава: ако температурата на дима е под 30-50 градуса, ще получите студено пушене - ако е по-високо - по-горещо.

В този механизъм има много интересна точка: дължината на тръбата е пряко свързана с получения вкус на пушени продукти на дима. Фенове на различни експерименти в процеса на пушене не искат да провеждат експерименти с дължината на тръбата.

Прост вариант на железен контейнер

Най-простата самостоятелно направена умивалница.

1. В долната част на металната цев се поставят дървени стърготини и се поставят на малък огън (газови или електрически печки).
2. Месо, пиле или некачена риба се поставя вътре в този цев на решетка или окачена (в средата).
3. Конвенционален лист от шперплат се поставя на върха на цевта.

Приготвянето на малка пушена щука с тегло до 1,5 кг обикновено трае 40 - 45 минути.

Използваме готварска печка под налягане

Опитните пушачи често предпочитат да инсталират на закрито универсално преносимо устройство, идеално подходящо за горещо пушене. Едно от най-разпространените начини за създаване на специален механизъм в гаража е обикновената печка за готвене или под налягане.

Етапи на подготовка:

1. Вентилът се отстранява от капака на пан-
   

   Клапата се демонтира

2. подготвени решетка (равен на размера на диаметъра на тенджера под налягане) при страничните краката на специални скоби или височина около 40 см (може да замени калай лист от подходящ размер) -
   

   Мрежа, която избираме по размер

3. пръстенът е огънат от малка метална лента с дължина около 7 см и дължина от 30 до 35 см и поставена на дъното домашна пушеща камина-
4. Вътре в тигана, фини стърготини или други дървени отпадъци, които попадат в дима, ще образуват дим,
   

   В долната част оформят чиповете

5. плоча, подходяща за вътрешния диаметър на тенджерата под налягане, се поставя върху металния пръстен;
6. върху горната част на плочата е монтирана стоманена решетка, която трябва да стои малко по височината - на около 40 - 45 см от дъното на пан-
7. Желаните продукти за пушене се поставят върху него;
8. единият край на маркуча се поставя върху връзката за изпускане на дим (към мястото, отстранено от самото начало на клапана), а другият - се извежда навън (през портата, прозореца и т.н.);
9. последният етап е запалването на пожара под устройството за пушене: поставя се газ или електрическа печка, върху която е поставена предварително приготвената тенджера под налягане.

Положителен момент - с дим в гаража няма проблеми. Времето за пушене на продукти в подобно домашно устройство е приблизително 40 до 45 минути.

Използваме мини смесител

Ако не сте фен на самостоятелно направени устройства и предпочитате да използвате сертифицирана технология, тогава готов пушач с малки размери е създаден изключително за вашите предпочитания.

Трябва да:

• купете готово устройство (ползата от интернет е винаги под ръка);
• инсталирайте го на закрито;
• подготвят продукти за пушене.

Фабричните мини-пушеци имат следните предимства:

• Устройствата за студено и горещо пушене имат привлекателен външен вид;
• стоките са напълно оборудвани;
• не е нужно сами да мислите за допълнителните нюанси при създаването на самостоятелно направено устройство или да потърсите помощни инструменти.

Каквото и да е пушенето, при излизането ще получите прекрасно и вкусно пушено домашно пушено!