Обзор на потребителския дим

Пушенето "Smoke" е оборудването за горещо пушене на месо, дивеч, риба и домашни птици. Димът в него се образува от тлеенето на дървени стърготини, по-добре е елша или дъб. Защото това зависи от вкусовите и ароматните параметри на бъдещото ястие. Интелигентният дизайн на устройството ви позволява да боравите с продуктите безопасно, удобно и бързо. Този модел може да се монтира на газови или електрически табели, т.е. на открит огън или въглища. Това означава, че можете да приготвите любимите си ястия с изискан вкус и аромат, както на закрито, така и навън.

Устройството и принципът на работа

Дизайнът на устройството за горещо пушене е лаконичен, няма нищо излишно в него, което би усложнило процеса. Smokehouse се състои от следните работни модули:

• Капацитет в 20 литра, изработен от неръждаема стомана с две дръжки;
• капак с вентилатор и термометър;
• Маркучът, над който излиза излишък от дим;
• термичен компенсатор;
• табла за поставяне на стърготини;
• тава за събиране на източване на мазнини;
• Адаптация на продукта: тиган или кука за закачане.

Много е лесно да използвате оборудването. Дървените стърготини се изсипват в специална табла. След това се инсталира маслото. Сега продуктът е поставен в зависимост от формата му. Например, рибата може да бъде окачена на куки, и парче свинско - пуснати на печене лист.

Сглобената конструкция е монтирана в контейнер и плътно затворена с капак, в който е фиксиран маркучът. Ако готвите у дома, другият край на комина трябва да бъде изпратен до прозореца или във вентилационната система у дома. Устройството е инсталирано на табела, която за първите 10 минути е включена при пълно захранване. След това трябва да преминете към средния режим. Сега можете временно да забравите за готвене и да правите други неща. Времето, за което продуктът ще бъде приготвен, зависи от неговия обем. За точни препоръки вижте инструкциите, но практиката показва, че малко парче мазнина ще бъде готово за 40 минути, а цялото пиле, предварително мариновано, ще готви след 3 часа.

Предимства на пушенето "Димка":

• Устройството е с компактен размер и удобно за използване.
• Процесът на пушене е бърз и вкусът на ястията се усъвършенства.
• Една проста конструкция определя дълго време високата производителност.
• Работните елементи на устройството са изработени от неръждаема стомана, устойчиви на корозия, температури и корозивни среди.
• Достатъчна функционалност за оптимален контрол на работата: термометър, уловител на вода и комин за отстраняване на излишния дим.
• Може да се използва ухание с ароматна мъгла, както на открито, така и на открито.
• Обемът от 20 литра ви позволява да пушите продукти с голям обем, например цялото пиле.
• Процесът на пушене в устройството не изисква мониторинг.
• Smokehouse е лесен за транспортиране.
• Достъпни разходи за оборудване за пушене.
• Оборудването за пушене се почиства лесно с конвенционални перилни препарати.

Недостатъци на пушенето "Smoke"

Недостатъците на къща за пушене с естествена мъгла, на практика, не. Можете да забележите няколко неравномерни обработки на продукта. И също така - необходимостта от строг подход към подбора на дървени стърготини. Потенциалният собственик на устройството трябва да разбере, че ограниченият обем на капацитета води до ограничен брой продукти, които могат да бъдат пушени едновременно.

Да обобщим

Smokehouse пушачите ще отговарят на тези потребители, които обичат да пушат всичко, което се намира в хладилника. Ястията са вкусни и здрави, с естествена мъгла. Продуктите получават по-мека и деликатна консистенция. Вкусът им е богат. Можете да пушите храна в кухнята на обикновен апартамент, а също така - вземете устройството със себе си и с вилата и пикника.

Ако сте използвали помещение за пушене "Smoke" и имате информация, която ще ви бъде полезна, споделете го в коментара.