Плюсове и минуси на пушек дим дим

Какво да пуша в една пушеща камина "Smoke Dymych"

Апаратът има говорещо име, непосредствено показващо неговата цел. С негова помощ можете да пушите всичко:

• месо;
• птица;
• риба;
• сирене;
• мазнини;
• шунка;
• домашни колбаси.

Преработени с естествени димни продукти имат неизразим аромат и специален пикантен вкус. Освен това те имат значително по-дълъг срок на годност. В този случай могат да се получат няколко различни деликатеси от един и същ продукт: всичко зависи от рецептата, типа чипове, режима и времето на пушене. Процесът на студено пушене се извършва в температурния диапазон от 19 до 40 градуса, което е оптималният режим, както за даване на желания вкус на продуктите, така и за спазване на биологичната безопасност. Пушенето на студено пушене "Smoke Dymych" може успешно да се използва за подготовката на някой от горепосочените продукти.

Преглед на моделите

Под марката "Smoke Dymych" се произвеждат няколко модификации на уреда, предназначени за домашна употреба. Тук ще разгледаме най-търсените пушеци от тази серия. Те са напълно подготвени да изпълняват своите функции и не изискват специални промени. Цифровите обозначения "01" и "02" в името на модела означават първото и второто поколение устройства. Буквите "М" и "B" показват размера на капацитета за пушене: малък или голям.

"Димът на Dymych 01 м"

Този компактен модел е в търсенето на ловци, рибари, летни жители и просто любители на домашно приготвени пушени продукти. Заема малко място, не изисква много чипове и само за няколко часа ще ви бъде осигурено вкусно и оригинално ястие. Модел 01m е лек, удобен за транспортиране в колата.

Основни характеристики:

• тип: Електрическа миниатюрна умивалница за студено пушене.
• Материал: Студена валцована въглеродна стомана с дебелина 0,8 мм.
• Метод на оцветяване - емайл с чук.
• Обемът на капацитета за пушене е 32 литра.
• Продължителност на пушенето: от 5 часа до 24 часа.
• Параметрите на капацитета са 42 x 34,5 x 34,5 см.
• Параметри на генератора за дим - 30 x 12 x 12 cm.
• Капацитетът на компресора е 2,9 инча;
• Нетно тегло - 4900 g (3700 g - резервоар за пушене, 1200 g - генератор на дим).
• Бруто тегло (опаковани) - 5840 гр.
• Гаранционният срок от производителя е 1 година.

Съдържание на пакета:

• генератор на дим за непрекъснато подаване на дим;
• резервоар за продукти за пушене;
• компресор;
• свързващи маркучи;
• придружаващи документи.

"Димът на Dymych 01b"

Този модел има по-впечатляващи размери поради височината на резервоара за поставяне на продуктите. "Smoke Dymych 01b" е за предпочитане в случаите, когато е необходимо да се обработват значителни количества продукти - за големи компании или семейства. В допълнение, понякога този модел се използва и регистрира PI, за да получи увеличение на приходите от продажбата на готови продукти.

Изпълнение:

• Изглед: електрически пушене, цел - студено пушене.
• Материал на производство: въглеродна студена валцована стомана с дебелина на стената 0.8 mm.
• Вид външно покритие - емайл с чук.
• Капацитетът на капацитета за пушене е 50 литра.
• Броят на заредените продукти е 10-15 кг.
• Размерите на резервоара са 63,5 x 34,5 x 34,5 см.
• Размери на генератора за дим - 29 x 10 x 10 cm.
• Обемът на димния генератор се изчислява на 0, 5 - 0,6 kg дървесни стърготини.
• Капацитет на компресора 2, 9 W, захранван от 220 V захранващ източник;
• Гаранционният срок, предоставен от производителя, е 1 година.

Пълен комплект:

• генератор на дим с принудително подаване на дим;
• обемни резервоари за продукти за пушене;
• Компресор (предлага се в една от двете версии: със или без регулиране на мощността);
• свързващи маркучи;
• Ядки, шайби и щипки;
• инструкции за употреба.

«Димът на Димич 02б»

Това е втори пункт за пушене, подобрена версия на пушенето "Smoke Dymych 01B". Производителят взе предвид коментарите на потребителя и ясно подобри външния вид на модела. Основното му предимство, в допълнение към характеристиките за изпълнение, е отличната устойчивост на топлина и корозионна устойчивост, която оказва влияние върху експлоатационния живот.

Фабрични данни:

• Тип: Електрическа камера за опушване със студен пушене.
• Материал: Неръждаема стомана за хранителни цели.
• Обемът на капацитета за пушене е 50 литра.
• Теглото на натоварените продукти е до 15 кг.
• Времето за пушене е не повече от 15 часа.
• Размерите на контейнера са 59 x 31,5 x 31,5 см.
• Размерите на димния генератор са 47 х 12 х 17,5 см.
• Компресор с обявена мощност от 2, 9 W и производителност на минута 2,5 х 2 литра.
• Гаранционният срок на оборудването е 1 година.

Съставът на оборудването на багажника "Smoke Dymych 02b" включва:

• генератор на дим,
• решетка;
• голям резервоар за пушене;
• въздушен компресор;
• тръби: за впръскване на въздух и евакуация на дим;
• свързващи маркучи;
• хардуер;
• инструкция.

Всички продукти на "Smoke Dymych" са сертифицирани.

Становище на потребителите

По мнението на онези, които са купили Smokehouse "Smoke Dymych" и вече го изпитват в действителност, един от основните предимства на модела е влизането на дим в горното отделение на Smokehouse. Това помага за качествения и равнопрофилен продукт от всички страни. Потребителите отбелязват и лесния и бърз монтаж на устройството, лекота на използване и атрактивен златист цвят на готовия продукт.

В същото време те отбелязват известна нестабилност на дизайна поради липсата на специална стойка, трудността при свалянето на капака и недостатъчната дължина на свързващите маркучи и електрическия кабел. Има мнение, че цената на устройството е до голяма степен надценена.

Ако пушите продукти с помощта на тази марка, моля, кажете ни за впечатленията ви. За нас обективната картина е важна и ние изобщо не ви подтикваме към изключително положителна обратна връзка. Все пак, ако ви харесва всичко в оборудването, което беше обсъдено тук и няма какво да се оплаквате, тогава не е излишно да кажете вашето мнение за това.