Горещо пушене в домашно направени електрокастилни прости разтвори

Самоизработена електрическа камера за пушене

Задачата "да направиш машина за пушене от собствените си ръце" е дори в силата на една жена. За това имате нужда от:

• Имате необходимите аксесоари на ръка. Предварително купувайте и подгответе всичко;
• Имате ясен план за монтаж на помещение за пушене (в главата или на хартия - няма разлика);
• Следвайте ясно посочените указания. Летящата фантазия в този случай може да доведе до загуба на време.

Процесът на сглобяване на електрическа къща за една къща отнема максимум един ден.

Електрическото помещение за пушене се състои от две основни части - тялото и нагревателния елемент. Нагревателният елемент получава електричество от мрежата и претопля контейнера с дървени стърготини. От дървесината се отделя топлина и дим, поради което месото се готви.

Метод номер 1: електрическа пушеща камера за пушене

Най-простият апарат за горещо пушено месо. Състои се от минималния брой части.

Какво е необходимо?

• Метална цев с капак (за 200-250 литра)
• 4 колела за придвижване на варели
• Електрическа печка (нагревателен елемент)
• Кабел за свързване на плочата към електрическата мрежа
• термостат
• термометър
• Капацитет за дървесни стърготини
• Капацитет за събиране на мазнини по време на пушене
• Метална скара, на която ще се пече месо.

Как действа?

Металният цев е корпусът на електрическото помещение за пушене. Електрическата печка е източник на топлина, затопляйки самостоятелно опушената камина.

Първото нещо, което трябва да направите, е да отделите нагревателния елемент от плочата.

Като нагревател вземете котлона от електрическата печка

Нагревателният елемент е монтиран надолу в цевта и загрява контейнера с дървени стърготини. От дървени стърготини, топлината се издига нагоре, затопляйки месото. Термостатът регулира температурата вътре в корпуса. И мазнината от месото капе в капацитета за тази цел. В резултат на това месото се пече на корава кора.

Процес на създаване:

1. Цилиндърът е добре почистен от мръсотия и мазнини;
2. Колелата са прикрепени към дъното на цевта. Това е направено, за да се направи пушенето лесно да се движи;
3. В дъното на цевта са направени 6-7 отвора за всмукване на въздух;
4. Нагревателният елемент е монтиран в долната част на цевта и е закрепен с винтове в центъра. Той се получава чрез отделяне от електрическата плоча. Не забравяйте да оставите две окабелявания, за да захранвате електроенергия от мрежата;
5. Нагревателният елемент е свързан с термостат;
6. Капацитетът за дървени стърготини се поставя над нагревателния елемент с 7-8 сантиметра;
7. Термометърът е монтиран върху горната част на цевта. Термометърът показва действителната температура вътре в апарата;
8. В горната част на цевта има грил за месо. Малко по-надолу - палет за мазнини, който ще се изцеди по време на загряването на месото;
9. На върха на устройството се затваря капакът, който трябва да направи кръгъл отвор за изхода на дим. Като комин подходящ кух цилиндричен елемент от метал.
10. Време е да експериментираме с месо! Електрическата камера за пушене е готова!

Горните указания са най-лесният начин да съберете гнездо със собствените си ръце. Устройството е лесно за използване, мобилно и, най-приятно, безсмъртно. Защо? И тъй като в случай на повреда, всяка част може лесно да бъде заменена с подобна. Това е голямото предимство на пушенето, събрано от собствените си ръце, а не от професионална.

Прочетете още:

• Къде да намерите метална цев;
• Оригинални методи за получаване на нагревателен елемент;
• Уют за дома на базата на газов цилиндър със собствени ръце;
• Какво е направено от контейнер за дървени стърготини;
• Тогава да загрявате електрическото помещение за пушене.

Къде мога да намеря метален цев?

Електрическият дим на дома ще продължи толкова дълго, колкото качествен метален цев. Барели от 200-250 литра са от боята или от маслото или от бензин. Следователно, те могат да бъдат намерени в областта на строителните обекти или хардуерните магазини.

Когато се открие ценен контейнер, той трябва да бъде внимателно почистен от вътрешно съдържание. Ако има боя в бъчвата - изплакнете с вода и перилен препарат, ако маслото на двигателя - хвърли на дъното на дърва за огрев, запали ги и след това изплакнете с вода. Готовият бъчур за горещо пушене трябва да бъде запечатан и чист.

Методите за получаване на нагревателен елемент

Нагревателният елемент също се произвежда ръчно. Можете да го получите:

• От електрически плочки
• От желязо

Домакинските електрически плочи съдържат нагревателен елемент, който лесно се отстранява. За да направите това, трябва да отворите кутията, да махнете всички вътрешни елементи и внимателно да отстраните необходимата част. Стандартните плочки се отварят с отвертка, която непрекъснато развиват четирите винта. Нагревателният елемент трябва задължително да има два отвора за проводниците. Чрез тях, връзката с електрическата мрежа.

От желязо - оригиналния начин за създаване на пушенето

Не си чувала! Обикновеното желязо (колкото по-прост е моделът, толкова по-добре) е напълно подходящо за получаване на нагревателен елемент. В случай на желязо, желаният елемент ще бъде повърхността за гладене на прането. Нашата задача е да отделим металния панел от кутията.

След това е необходимо да се пробият два отвора на нагревателната повърхност и да се вмъкнат проводниците в тях.

Изключете отоплителния елемент на ютията

Проверете работата на отоплителния елемент с помощта на дървени стърготини. Те се поставят върху нагревателния елемент, а кабелите са свързани към мрежата. След 5 минути от чиповете трябва да излезе характерен дим. Димът показва повишаване на температурата на металната повърхност. Това е, което ни трябва! Примитивният дизайн е готов!

Нагревателният елемент може да се използва във всяка камера за опушване със собствените ви ръце - както на базата на метална цев, така и на базата на газов цилиндър.

Домашна камера за пушене, базирана на газов цилиндър

Основата на качествената опушвачка за дом е солидно жилище. Той трябва да бъде запечатан, чист и устойчив на температурни промени.

Основата за пушенето, произведена от собствени ръце, може да се превърне в празен цилиндър. Преди да го използвате за определената цел, ще трябва да издухате малко. А именно - да отрежете горната част на цилиндър с дръжката. За тази цел следвайте инструкциите по-долу:

1. Наличаме прясна вода в бутилката;
2. Начертайте път за изрязване;
3. Нарежете върха на цилиндъра с трион или друг инструмент;
4. Свалете капака, пробийте кръгъл отвор в центъра, за да излезете от парата;
5. Поставяме в капака кухи цилиндрични предмети, изработени от метал. Той ще действа като комин;
6. Затворете пушача с капака назад.

Случаят е готов. Сега можете да направите вътрешностите. А именно - закрепване на контейнер за стърготини и купа за мазнини. Те могат да бъдат направени с помощта на обикновени метални кръгове. За да направите това, трябва да направите няколко вдлъбнатини в тялото, на които ще бъдат поставени тези кръгове. На долния кръг е поставен контейнер за дървени стърготини, в горната част - купа за мазнини, която ще се разпределя от месо.

Нагревателният елемент е монтиран в самия край на корпуса - източник на топлина за месо. Преди това се уверете, че сте направили няколко дупки за проводниците, които ще го свържат към електрическата мрежа. Мрежата може да бъде както преносима, така и обща. Нагревателният елемент може да бъде получен от двете горещи плочи и отделен от желязото (виж "методи за получаване на нагревателен елемент").

Пушенето на базата на газов цилиндър е готов! Остава да се провери как работи. За това имате нужда от:

1. Заредете свежо гориво в контейнера за стърготини;
2. Монтирайте металната мрежа върху корпуса. Нарежете парчета месо върху него;
3. Затворете помещението за пушене с капак;
4. Активирайте мрежата.
5. Изгответе проба от полученото месо.

Видеото показва още една опция пушенето на умивалници:

Капацитет за стърготини

Контейнерът за дървени стърготини е мястото, където се полага горивото за пушене. В него се извършва изгарянето на едно дърво, топлината, от която се издига нагоре и загрява месото. Следователно устройството трябва да бъде направено от нетоксичен и издръжлив материал.

Чукът от чугун или купата е идеален за ролята на контейнер за дървени стърготини. Те се намират в домашния комплект на всеки летен жител.

Шапките за електрическа кърпа от собствените си ръце

Горивото за горещо пушене играе огромна роля. По време на експлоатацията на апарата се изгарят дървени стърготини, чийто дим се издига нагоре и взаимодейства с месото. На десния дървен материал, месото се превръща в ароматно и се пече в правилното състояние.

Любителите на тютюнопушенето са единодушни в становището - има подходящи дървени стърготини и няма много. Това се дължи на вида дървесина, от която се получава гориво. Не е уместно да се разглеждат дървесните дървета, които отделят катран по време на изгарянето.

Подходящо гориво за пушене е стърготините от:

• Бреза дървета
• Дъбово дърво
• елша
• хвойна

Изброените видове дървета по време на изгарянето влагат месото с уникална миризма.

Собственикът на пушенето може да изреже дървесината със собствените си ръце и да купи гориво в магазина. качество дървени стърготини за пушене различават се ярки цветове (бреза чипове - богато бежово, елша - ярко сиво) и приятна миризма.

Завършена версия на дървесни стърготини

Smokehouse със собствените си ръце е незаменима уред за селска къща. Отсега нататък вие и вашето семейство ще хапнете вкусно, здравословно и ароматно месо от лична подготовка.