Какво представлява разглобяемата умивалница и как да я използвате

Готов портативен уют

Съдържание

• Монтиране на разглобяема пушеща камера
• Устройство в демонтирано състояние
• Пушеният процес

Монтиране на разглобяема пушеща камера

Въпреки възможните разлики между различните модификации, пушечни инсталации от преносим тип съдържат следните елементи:

• горна корица - 1 брой;
• странични стени - 2 бр.;
• крайни стени - 2 бр.;
• вътрешна стойка с решетки (броят на етажите варира в зависимост от модела);
• стойка тип рамка или закрепени крака.

Ако говорим за най-популярната версия, предназначена за семейство или група приятели от 5-8 души, с размерите на кутия за дим трябва да бъде около 30h30h50 / 30h40h60 видите. По време на работа Smokehouse се счита за оптимално разстояние от повърхността до дъното на нейните 20-25 см (крака, на стойка или на камъни).

Устройството на разглобяем пушач:
1. Покритието на помещението за пушене -
2. Страничната стена;
3. дъното на помещението за пушене;
4. Решетка;
5. Решетка под решетката;
6. Дърва за огрев;
7. Странична стена.

Основните задачи при създаване на мобилно устройство за пушене:

• Защитете металното дъно от деформации по време на нагряването, тъй като под него се отклонява горещ огън, чиято цел е да загрее образуващия дим материал в кутията. Решението е в укрепващите елементи, които са заварени към дъното;
• настроите правилната дистанция между металното дъно и първата (по-ниска) нивото на решетки на сменяем багажник (в този пропуск трябва да бъде поставен само важно - източник на пушека, т.е., дървени стърготини, сурова върба, торф, стърготини или друг дървен материал).

Устройство в демонтирано състояние

За да разглобите активна инсталация, е достатъчно да изпълните същата последователност от действия всеки път:

1. капакът се отстранява;
2. Вътрешната решетка с решетки се отстранява;
3. решетките са отделени;
4. страничните и крайните стени се разделят чрез вертикално движение нагоре (в този момент се освобождават каналите за докинг);
5. Дъното е отделено от рамката на стойката или вертикалните подсилващи крачета са усукани отдолу.

Процес на демонтиране на помещенията за опушване:
1. Решетките 2 се поставят в основата 1
2. В палета 3 се поставят винтове 4 и всичко това се полага върху решетките 2
3. Поставете стената 5 върху палета и поставете стената 6 върху стената 5
4. На върха на всички поставяйте стената 7
5. На втората стена на края, поставете последната дълга стена 8
6. Покрийте цялата конструкция с референтната цифра 9
7. За основите на скобите издърпайте цялата конструкция с настилки 10

Това е целият процес - дори ученик ще се справи!

Структурата в разглобена форма лесно се поставя в кутия с подходящ размер, платнена торба или специално покритие. Общата височина на "пакета" от плоски метални части е не по-голяма от 6-9 см.

Цифрите "6-7" означават, че всички части са плоски и гладки. С фигури от 8-9 см вероятно има малки изпъкнали дръжки на горния капак и / или на крайните стени. Това е, че във всеки случай, такова нещо няма да навреди на таксите за туризъм или риболов. Просто я открий в постоянно място в багажника на колата, това е грижата.

Пушеният процес

Излизайки от града, не забравяйте да подготвите качествен материал - източник на ароматен дим. Опитните пушачи винаги имат запас от добри чипове, дървени стърготини или влажни парчета дърво с малък процент гниене.

Съответно редът на действията ви трябва да изглежда така:

• след като стигнете до мястото, незабавно съберете опушената камера в готово състояние, така че устройството да е готово. Вероятно се очаква богат улов и се планира да се пуши точно тази риба, която скоро ще се появи като риболовен трофей? Или купихте продуктите за пушене в магазина и ги взехте с вас?

Няма значение. Основното нещо е, че инсталацията вървеше гладко, всички детайли бяха закачени, структурата продължително се поддържаше, подходите към нея бяха удобни. Под дъното се препоръчва да се изкопае малка дупка или да се постави огнеупорен елемент като палет. Това място е лагерен огън;

• Веднага щом пламъкът се надигне с достатъчна сила, генерирането на дим ще започне вътре. Той бързо обгражда продуктите, поставени върху решетките, независимо дали става дума за морски дарове, риба, месо или зеленчуци.

Уверете се, че храната е доста равномерно пушена от всички страни. Размерът и формата на парчетата са важни: всички големи или всички малки. Желателно е, но не случайно;

• за продължителността на пушенето, което е приблизително 2-4 часа в зависимост от размера на парчетата храна. Най-бързо от всички са зеленчуци - патладжани, тиквички, домати, карфиол. Не пропускайте момента на готовност (минути 30-45 в зависимост от интензивността на горещия дим).

Капакът е затворен, не го отваряйте от празно любопитство. В противен случай облак от дим ще напусне вътрешното пространство и ще трябва да го инжектирате отново, стимулирайки нова вълна от генериране на дим.

Описаната процедура се нарича горещо пушене. Висока температура позволява бърза обработка на храни, докато варени (за разлика от студено пушени, при която дим и студени пушени продукти в няколко комбинация, за общо време за обработка от до няколко дни).