Вкусни и полезни супи от пушени продукти

Как да готвя една класическа грахова супа с пушен бекон

Вкусното и питателно ястие е грахова супа с пушен бекон, чиято технология за готвене е достатъчно проста. Подгответе ароматна супа под силата на почти всяка домакиня.

съставки:

• половин литър кутия от нарязан или пълен грах;
• студената вода трябва да се излива 3 литра;
• 100-200 грама пушен бекон (количеството зависи от нивото на масленост на ястието, което готвачът предпочита);
• 3-4 средни картофи;
• 1 малък морков;
• крушка 1 или 2-
•  солта трябва да се вкуси;
• подправките обикновено поставят универсален комплект: грах от черен пипер 4-7 парчета, ароматен грах - 2-4 парчета, 1 среден дафинов лист;
• зелен лук, копър, магданоз на вкус.

Процес на готвене:

1. Изплакнете граха и се накиснете в три пъти количеството вода за нощта.
2. Задайте грахът на готвача. След варенето на водата, намалете топлината и гответе около 50 минути до почти готови.
3. Чисто, внимателно нарязани на малки кубчета картофи, хвърля се в супата. След кипене, трябва да се добави сол.
4. Salo нарязани на ленти и се запържва, докато получите златист цвят. Поставете я в съда за готвене.
5. Смажете нарязания лук и морковите върху мазнината, останала от пърженето на мазнините.
6. Поставете подправките и оставете супата 5-15 минути под капака.
7. При сервиране на масата поотделно във всяка табела е желателно да се слагат фино нарязаните зеленчуци.

Градинската супа с пушен бекон е готова. На всички яденици с приятен апетит!

Рецепта за грахова супа с пушено месо

За да се приготви съда, се вземат същите компоненти, замествайки пушения бекон с месо. Също така трябва да се добавят 2-3 лъжици високо пречистване на растително масло, за предпочитане маслини, за пържене на месо и лук с моркови.

Получаване:

1. Изплакнете и накиснете грах в един и половина - два литра вода за няколко часа;
2. Поставете бульона от грах в продължение на 40-60 минути, в зависимост от срока на годност на граховото зърно;
3. Хвърли картофи в супата, изцедени и нарязани на кубчета или кубчета. След кипене, бульонът трябва да се осолява;
4. Ако наемателят не иска да изпече месото, то трябва да се постави в супа едновременно с картофите. Ако е по-добре да се запържи, е необходимо да добавите растително масло към тигана;
5. Преминете зеленчуците върху мазнината, останала след пърженето на пушеното месо;
6. Поставете всички съставки в супата и оставете да стоят под капака в продължение на 15 минути;
7. Във всяка чиния на готовата супа поставете зелените на вкус.

Класическа супа с пушено месо

Пушеното месо може да се използва не само за приготвяне на грахова супа, но и за първите ястия с добавка на други бобови растения или зърнени храни.

Много вкусна боб супа с пушено месо, можете да бекон, който е приготвен почти по същия начин като грахово зърно.

Достатъчно разпределена зеленчукова супа без добавяне на зърнени храни, приготвени с пушено месо или бекон, например картофи.

съставки:

• изсипете в тенджера 3 литра прясна студена вода;
• 200-300 гр. пушено месо, възможно е с мастен слой;
• 5 - 6 средни картофи;
• 2 малки моркови;
• луковица;
• 1 сладка българска малка пипер;
• 1 гръбнак на пащърнак;
• сол на вкус;
• зелени босилек, магданоз, чесън, копър, зелен лук;
• подправки: черен пипер горчив пипер 5-6 парчета, ароматизирана ароматно пипер 3-4 неща, дафинов лист малък, сух джинджифил на прах - половин чаена лъжичка. лъжица.

Получаване:

1. Изсипете студена вода в тенджера и бързо я заврийте;
2. Картофите трябва да бъдат почистени и нарязани незабавно с чисти парченца, поставени във вряща вода;
3. Сварете месото в тиган, добавете лук, моркови, пащърнак, чушки, нарязани на ситно,
4. Задушете зеленчуците под капака, докато се приготвят наполовина;
5. Сложете всичко в тенджера, добавете джинджифил и сол на вкус;
6. Кук, докато бъде готов под капака;
7. Добавете подправките и ги вливайте в продължение на 10-25 минути.

Супата с пушено месо се изсипва върху чиниите и се украсява с нарязани ароматни зеленчуци.

Готварска супа с пушен бекон

Днес много домакини предпочитат да приготвят първите ястия в мултифар - бързо и удобно.

За зеленчукова супа с бекон, приготвена в мулти-маркер, трябва да вземете:

• 4-5 картофи, изчистени и нарязани на кубчета;
•  1 лук, нарязан на половин пръстени;
• 2 моркови и 1 корен от пащърнак, настърган с големи талашки;
• 1 българска сладка пипер наряза тънка равна дължина на слама;
• 200-300 грама бекон нарязани на малки парченца;
• растително масло 2 таблици. лъжица, по-добре е да вземем маслини;
• подправки: черен и сладък пипер за 4-3 грах, 1 дафинов лист, половината от кей. лъжици сух джинджифил, 2 карамфил, няколко семена от горчица;
• 1 нарязани свежи среди от среден домати;
• Солта трябва да се постави в ястие на вкус;
• зелен лук, чесън, босилек, копър.

Всички компоненти, с изключение на зеленината, поставят слоеве в купата multivarka. Изсипете вода в обем от един и половина - два литра. Поставете "супата" и гответе докато сте готови. Настоявайте не по-малко от 10-25 минути. В купа супа и бекон, разпределени върху плочите, добавете ситно нарязаните зеленчуци.