Какво да готвя от пушено пиле топ-10 рецепти

Тарталети с пушено пиле и чесън

съставки:

• пушена пилешка гърда - 350 g;
• червен пипер - 1 бр.
• средни моркови - 1 бр.
• чесън карамфил - 1 бр.
• пресни зелени;
• майонеза;
• слънчогледово масло.

Процес на готвене:

1. Раздробете всички зеленчуци: настържете моркова на малка ренде, пипер, нарязан на средна слама, изцедете чесъна през преса и ситно нарязайте зелените зеленчуци;
2. Отделете пушеното месо от костите и го разцелете в малки кубчета;
3. Моркови и камбари се запържват в слънчогледово олио в продължение на 5-6 минути, след което добавете чесъна. Смесете всичко внимателно и продължете готвенето за 1-2 минути;
4. Нарежете нарязаното месо със пържени зеленчуци, нарязани билки, след това добавете майонезата. Получената маса се размесва и се разстила на малки порции върху тартатите. Преди употреба закуската трябва да се охлади.

Минимални разходи - максимален вкус! Вашият тартлет с пушено пиле е готов да ви служи.

Пушена пъдпъдък

съставки:

• пъдпъдък - 1 брой;
• сол;
• смес от чушки.

Процес на готвене:

1. Птицата трябва да бъде внимателно изплакната и изсушена. Ако искате да пушите пъдпъдъци на части, то на този етап трябва да бъде разделен;
2. Месото се сол със сол и черен пипер, след което се поставя в хладилника за 8-10 часа (най-удобно остава за една нощ);
3. Сутрин увийте месото в марля и оставете на свеж въздух за около 2,5 часа;
4. В долната част на помещението за пушене поставете дъбови чипове. Монтирайте контейнера за мазнини и решетката, очертайте пъдпъдъка, затворете капака на пушача и излейте малко количество вода в уплътнението, ако е налице. Сега е време да се запали;
5. Процесът на пушене трае приблизително 45 минути. След това, месото трябва да бъде извадено от помещението за опушване, да се охлади малко и след това да се сервира на масата.

Пушена пъдпъдък да опитате много като домашно пиле. Без съмнение цялото семейство ще бъде доволно от такава закуска!

Пюре торта с пушено пиле

съставки:

• пушена пилешка гърда - 2 бр;
• пилешко яйце - 2 броя;
• твърдо сирене - 250-300 g;
• люспест сладкиш - 600 г;

Процес на готвене:

1. Изрежете месото на шунката в големи кубчета;
2. Сирене решетка на голям ренде;
3. Разбийте яйцата до еднаква консистенция, като използвате миксер или размахване;
4. Смесете всички горепосочени съставки в контейнера;
5. Пуфт тесто на половина. Първата част се търкаля в зависимост от размера на съществуващата тава за печене. Напълнете готовия пълнеж с единствен слой. Останалата част от теста трябва да бъде извадена и покрита с пай, внимателно запечатани с ръцете на ръба;
6. Сложете тигана и тортата в предварително загрята фурна за 180 ° C в продължение на 35 минути. За 5-7 минути до готовност, намажете тортата с разтопено масло, което ще даде привлекателен златист оттенък. Полученият пай с пушено пиле трябва да бъде охладен, нарязан и сервиран на масата.

Shaurma с пушено пиле

съставки:

• лаваш - 1 лист;
• Пушено пилешко месо - 250 грама;
• Пекинско зеле - 150гр;
• Прясна краставица - 3 броя.
• череша - 1 бр.
• салата - 2 листа;
• бял сос - на вкус.

Процес на готвене:

1. Свържете нарязаното зеле, ситно нарязан домат и краставица, настъргано върху голяма ренде;
2. Пушеното пилешко месо е обелено и нарязано на кубчета с малки размери;
3. На работната повърхност на масата се разстила хлябът за пита, на едната страна се мазнила с бял сос и на върха се поставяше месото - смес от зеленчуци и листа от маруля;
4. Сгънете ръбовете на пита хляб и го търкайте с ролки.

Вашият shaurma с пушено пиле е готов!

Салата от зеле choy и пушено пиле

съставки:

• зеле и чай - 1 бр. средният размер;
• пушена пилешка гърда 250-270 g;
• чесън карамфил - 2 бр;
• джинджифил - 3 ч.л.
• соев сос - 120 ml;
• половин лимон;
• зехтин - 4 супени лъжици. лъжица.

Процес на готвене:

1. Разглобете зелето на бутилка на листовете, като ги отделяте от белите корени;
2. Изплакнете всичките листа под течаща вода;
3. Пригответе марината: скилидки чесън, корен от джинджифил, соев сос и лимонов сок в купата на миксера за шлайфане;
4. В контейнера изсипете получената смес, натопете нарязаните листа зеле в нея и я покрийте с капак. За маринирането ще отнеме 8-10 часа, което е цялата нощ. Сутрешната салата е готова да служи!

Паста с твърдо сирене и пушено пиле

съставки:

• паста - 250 г;
• пушена пилешка гърда - 250 г;
• твърдо сирене - 150 г;
• чесън 1 брой;
• подправка "италиански билки" - на вкус.

Процес на готвене:

1. Пригответе макароните, докато бъдат напълно готови. Малка тайна: за да се избегне залепването им, по време на готвене, добавете 5 супени лъжици вода към водата. лъжици слънчогледово олио;
2. Нарежете пушеното пиле в средни кубчета;
3. Твърдото сирене се разтрива върху голям ренде;
4. Измийте подготвената паста, добавете чесъна, преминал през пресата и поръсете сиренето на върха. Ястието трябва да се сервира на масата в горещо състояние.

Пушените стомаси и шийката на матката

съставки:

• пилешки стомах (врата) - 750 g;
• течен дим - 1-1.5 чаени лъжички;
• сол, подправки - на вкус.

Процес на готвене:

1. Изплакнете добре стомаха (шията) и след това я варийте във вряща вода без сол. Приблизителното време за готвене е 60 минути;
2. Когато стомаха (шийката на матката) е готов, обърнете ги в гевгира, давайки възможност да се отцеди излишната течност;
3. Направете смес от сол, подправки, бульон и течен дим (достатъчно 1 чаена лъжичка), така че да се получи овесена каша. Всички съставки се смесват добре с меда;
4. Изсушена след готвене на стомаха (врата) внимателно се търкаля в подготвената смес, сгънете в чист контейнер, покрийте го с чиния, а отгоре, постави угнетението. В тази форма контейнерът със стомаси (врата) трябва да бъде изпратен в хладилника за 8-10 часа (за предпочитане през нощта).

Горещи сандвичи с пушена пилешка гърда

съставки:

• хляб (по-добре е да се правят сандвичи от хляб или хляб) - 3 резена;
• пушена пилешка гърда - 3 филийки;
• половин авокадо;
• твърдо сирене - 40 г;
• лук - 1 брой;
• подправки - на вкус;
• домат - 3 кръга;
• зеленина за декорация.

Процес на готвене:

1. Авокадо и домат, нарязани на тънки кръгове, лук - половин пръстени, и сирене търкат на голям ренде;
2. На парче от хляб поставете авокадо, лук, парчета пушена кокошка и отгоре със сирене;
3. Изпратете сандвичите в предварително загрята пещ до 220 ° C в продължение на около 4 минути, за да се стопи сиренето. Ако използвате микровълнова печка, сандвичите ще бъдат готови само за 2 минути;
4. Сервирайте сандвичи на масата в гореща форма, предварително украсени с домати и пресни билки.

Палачинки с пушена пилешка гърда

тесто:

• яйце пиле - 2 броя;
• пшенично брашно - 1 стъкло;
• мляко - 100 ml;
• щипка сол;
• Слънчогледово олио - 20 мл.

пълнене:

• лук - 1 брой;
• пушена пилешка гърда - 300-400 g;
• растително масло - 20 мл.
• Съставки за пържене в яйчен тесто:
• яйце пиле - 2 броя;
• сол, черен пипер - на вкус;
• растително масло - 20 мл.

Процес на готвене:

1. Не бъркайте прекалено дебело тесто за палачинки (така че лесно се излива в тигана) от определения брой яйца, мляко, брашно, масло и сол;
2. Сладкайте палачинките в горещ тиган;
3. Пилешки гърди и обелени лук фино нарязани на кубчета, а след това се запържва в растително масло за 5 минути;
4. В завършените палачинки поставете пълнежа, като ги сгънете под формата на пликове;
5. Последният етап на приготвяне е пържене в яйчен тесто. Яйца със сол размахване на пяна, потапям палачинки в него, а след това се запържва в затоплен тиган с растително масло.

Обикновено опция за закуска с пушено пиле

съставки:

• краставица - 2 броя;
• пушена пилешка гърда - 300 г;
• фета - 150 g;
• листа босилек.

Процес на приготвяне на закуски:

1. Fetu и ​​листата на босилек се поставят в купата на смесителя и се смесват до хомогенност;
2. За нея добавете пилешката гърда, нарязана на малки кубчета;
3. Получената паста се разпределя върху нарязани нарязани краставици;

Закуската се сервира студено.