Лесен избор на хладилно оборудване

Във всички магазини и супермаркети трябва да има специално хладилно оборудване - броячи за замразяване и замразяване, маси за охлаждане, шкафове. Много разнообразно хладилно оборудване се различава помежду си като цена, функция, по-специално работа. Поради това е трудно за неопитен човек да направи правилния избор. Необходимо е да се погледне добре на предлаганите стоки на пазара на хладилно оборудване.

Нека започнем с замразяване на прозорците.

Тези единици имат система от два вида: отдалечени и вградени. Вградената система има вграден компресор или кондензатор в хладилника. Втората система е свързана само с отдалечени единици, които не са в залата за търговия. В по-малките магазини е по-добре да се използват хладилни витрини, които са вградени в студено, защото не са трудни за инсталиране, нямат висока цена. Предимствата са и в хладилни витрини, които имат отдалечен студ: те работят тихо, имат висок експлоатационен живот, разпределената им топлина не е в залата за търговия. Тук, хладилното оборудване на Magma в Москва е добър пример за тази техника.

Сортове температурни режими на оборудването.

Особено внимание при избора на хладилни шкафове е необходимо да се обърне внимание на температурния режим. Има броячи с различни температурни условия. Например, ако режимът е до -16 ° C, те се използват за сериозно замразяване на продуктите.

Нискотемпературните броячи имат температура от 0 до -6 ºС и се използват за краткосрочно съхранение на различни видове продукти. За съхранение на салати, млечни продукти, средно температурно оборудване е подходящо, което има температура на съхранение от +1 до +7 ° С. Все още има универсални витрини с температура от -6 до + 6 ° С. Те се използват за запазване на продукти, които се нуждаят от определени условия на съхранение. Също така можете да се срещнете на пазара - витрини за сладкарски изделия, чиято температура на съхранение е от +1 до + 7 ° C, те са предназначени за запазване и показване на сладкарски изделия.

Хладилните броячи са с динамичен и статистически вид охлаждане във фурните.
Колко време този или онзи хладилник ще работи зависи от производителя му. Ако има желание да закупите надеждно оборудване, тогава е необходимо да обърнете внимание на търговската марка Magma. Необходимо е да се знае, че по-скъпото оборудване винаги има най-доброто качество и качество.